#吉野家HD #ラーメン店 #口コミ調査

吉野家HDのラーメン口コミ調査の全貌

株式会社movが発表したレポートによると、吉野家HDが展開するラーメン店に寄せられた4,723件の口コミを分析した結果、業界内での評価や人気傾向が鮮明になりました。この調査は、訪日外国人の意見を重視した結果、多様な視点が得られたのが特徴です。

調査ブランドと店舗数

今回の調査対象となったのは、吉野家HD傘下のラーメン店10ブランドです。各ブランドの店舗数は以下の通りです：

• - ばり嗎：24店舗
• - とりのすけ：13店舗
• - 風雲丸：5店舗
• - せたが屋：3店舗
• - ひるがお：5店舗
• - 中華そば ふくもり：1店舗
• - 俺式：1店舗
• - 極上中華そば 福味：1店舗
• - ラーメン家 がんくろ：1店舗
• - THE魚郎：4店舗

このように、多くのブランドがある中で、口コミ数量や評価の違いが露わになりました。

口コミ数と評価

分析の結果、1店舗あたりの口コミ数が最も多かったのは「俺式」で、265件もの口コミが寄せられました。一方で、平均評価が最も高かったブランドは「中華そば ふくもり」で、評価は★4.04という非常に高いスコアを記録しました。

外国語口コミ比率

外国人旅行客も多く訪れる拉麺店の中で、外国語の口コミ比率が特に高かったブランドは「せたが屋」で34.5%、次いで「俺式」が33.5%という結果が明らかになりました。このことから、観光地としての定評が伺えます。

口コミのキーワード分析

特に「俺式」で使用頻度が高いキーワードについて注目してみましょう。最も頻繁に見られたのが「チャーシュー」で、ポジティブな意見としては「チャーシューの味が濃いめで美味しい」、「照り焼きチャーシューの香ばしさ」が挙げられました。

また、スープに関しては「濃厚」というキーワードが高評価でした。「豚骨スープは臭みがなくクリーミー」といった意見が多く、女性客を中心に評価が高まっています。

一方で、「卓上」というキーワードはネガティブに扱われることがあり、「スープの味が薄く、卓上の調味料で調整した」といった口コミが存在しました。

トッピングの評価

各ブランド間で、トッピングに対する評価もさまざまです。「アプリダウンロードでトッピング無料」というポジティブな情報がある一方で、「トッピングの具材が寂しい」といったネガティブな声も聞かれます。このように、トッピングに関する評価には顕著な差が見られました。

終わりに

これらの結果を受けて、movは店舗向け集客一元化プラットフォーム「口コミコム」の活用を推進しています。口コミを活かした店舗改善や集客施策により、より良い飲食店体験を提供することができるでしょう。詳しい分析データは公式サイトから無料でダウンロード可能です。ぜひご覧ください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 吉野家HD ラーメン店 口コミ調査