ホテル椿山荘東京で楽しむ秋の味覚満載のスイーツビュッフェの魅力

ホテル椿山荘東京の秋のランチ＆スイーツビュッフェ

東京都文京区に位置するホテル椿山荘東京では、2026年9月24日から10月30日までの期間限定で「秋のランチ＆スイーツビュッフェ」を初めて開催します。このビュッフェでは、秋の旬の食材をふんだんに取り入れた和・洋・中の料理と、多彩なスイーツが同時に楽しめる特別な食の体験を提供します。

秋の味覚が満載の贅沢ビュッフェ

秋は、栗や柿、シャインマスカットなど、食材が豊かに実る季節。このビュッフェでは、全23種類のスイーツの内、10種類は各ジャンルのシェフが手掛けたオリジナルスイーツを取り揃えています。フランス料理からは、胡桃と無花果のスイーツタルトや、バニラと南瓜の優しい甘さが特長のスイーツグラタンが登場し、和食では柿蕨餅の蜜漬けや、マスカルポーネを使った冷製白汁粉など、創意工夫を凝らしたスイーツが楽しめます。さらに、中国料理からは金木犀の香りをまとった塩杏仁豆腐や、栗入りの胡麻団子などが取り揃えられ、和・洋・中それぞれの味を堪能できます。

ランチメニューも充実

ビュッフェメニューには、シャルキュトリーやサラダ、オープンサンドなどの前菜や、クリーミーなペンネや具だくさんのミネストローネ、日本の彩りが美しいバラちらしといった、フルコーススタイルの洋食、日本料理や中華料理が楽しめます。特に中華料理の麻婆豆腐は、香辛料の風味が食欲をそそり、様々な味わいが楽しめるのが魅力です。

デザートの主役はビッグショートケーキ

このビュッフェのデザートコーナーには、目を引くシャインマスカットの大きなショートケーキが用意されています。こちらはライブステーション形式で、シェフが目の前でカッティングし、出来たてを提供します。さらに、栗本来の甘さと滑らかな口当たりのモンブランや、カヌレ、オペラなど、旬の素材を使用した本格的な洋菓子もラインナップされており、テーブルを華やかに彩ります。

イベントの詳細

開催概要

- 期間: 2026年9月24日（木）～10月30日（金）※特定日開催
- 時間: 12:00～14:00
- 料金: 大人9,800円 / 小学生4,500円 / 幼児（3歳～）3,000円
- 予約方法: WEB予約限定

皆様にはお好みの料理やスイーツを思う存分楽しんでいただけるよう、120分間のディスカッションタイムも設けられています。ご友人や家族、また女子会など、様々なシーンで利用できるこのビュッフェで、特別なひとときをお楽しみください。

ホテル椿山荘東京の魅力

1952年に開業したホテル椿山荘東京は、都心にいながらも自然に囲まれた素敵なロケーションを誇るホテルです。特に庭園の三重塔「圓通閣」は国の登録有形文化財に指定され、歴史的な魅力も感じられます。四季折々の美しい景色を楽しむことができ、グッドデザイン賞を受賞した霧の庭園演出も大変人気です。

この秋、ホテル椿山荘東京で味覚の秋を満喫し、特別な体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。詳細は公式サイトをご覧ください。