初夏の風物詩！メルキュール札幌が贈るライラックまつりのフレンチグルメ

「さっぽろライラックまつり」が5月14日から25日までの期間、大通会場で開催中です。今年のイベントに、メルキュール札幌が初出店し、地元の味をアピールしています。自慢のメニューで、多くの方々に楽しんでもらえることを目指しています。

メルキュール札幌の挑戦

メルキュール札幌（札幌市中央区南4条西2丁目2-4）では、地域密着型のサービスを大切にし、特に地元の食材を活かした料理を提供しています。出店する理由として「当館自慢の味を知ってもらうこと」を掲げ、10月に行われた「さっぽろオータムフェスト」に続く挑戦となります。ブースは大通会場6丁目の「りらテラス」に設置され、賑やかな雰囲気の中での出店となっています。

心地よい季節の到来

5月14日、大通公園は新緑に包まれ、まさに都会のオアシスを感じさせます。この季節、野外で飲食を楽しめる時間は短く、初日から多くの人々が訪れました。「さっぽろライラックまつり」以降も秋まで続く大型グルメイベントが、大通公園では続々と開催されるため、多彩なメニューが人気を集めることでしょう。

メルキュール札幌のフードメニュー

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メルキュール札幌では、この季節にふさわしいカジュアルフレンチメニューを5品用意しています。具体的には、以下のような品々が並びます。

- 北海道産アンコウのブイヤベース - 1,300円

海の幸をふんだんに使用した、優しい味わい。

- 桜でスモークした北海道産牛フィレ肉のローストビーフ丼和風トリュフソース - 1,600円

トリュフのアルファベットと和風の香りが絶妙に絡み合います。

- 北海道産エゾシカ肉のパスタボロネーズソース - 1,200円

野性味あふれるエゾシカ肉を使ったリッチなパスタです。

- 北海道産ポテトのニョッキトリュフとチーズのソース - 1,100円

クリーミーなソースがニョッキと絶妙にマッチします。

- 桜でマリネした北海道産桜姫鶏のサラダはちみつのヴィネグレットパンケーキ添え - 1,200円

個性的なサラダがフレッシュさを演出。

これらのメニューに合わせた多彩なドリンクも用意されており、楽しいひとときをさらに盛り上げています。

ドリンクメニューの特徴

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メルキュール札幌の出店では、地域のビールやノンアルコール飲料も豊富に取り揃えています。特におすすめのドリンクには以下のものがあります。

- サッポロクラシック - 700円

豊かなコクと飲みやすさで大人気！

- ビアスプリッツァー - 1,000円

爽やかな味わいがこれからの季節にピッタリです。

- 桜フィズ（ノンアルコール） - 800円 & ライラックフィズ（ノンアルコール） - 800円

どちらもリフレッシュできるオリジナルボトルです。

また、メルキュール札幌では、宿泊者やレストラン利用者向けに現地で使えるドリンククーポンを配布しています。さらに、ライラックまつりのブースでご利用の方には、ホテル内レストランの特典も用意しており、リーズナブルなビュッフェを楽しめるクーポンをお渡ししているので、この機会にぜひ訪れてみてください。