新年の特別メニュー「大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん」登場

新年の幕開けを飾る特別なうどん

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」から、新年の特別メニュー「大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん」が、2026年1月3日から1月13日までの期間限定、数量限定で登場します。新しい年が始まり、皆さまの健康と幸せを願う「年明けうどん」の魅力に迫ります。

年明けうどんの由来

うどんは、その太く長い形状から、古来より長寿を祈る縁起物とされています。「年明けうどん」とは、白いうどんに紅の食材を添え、その年の幸福や長寿を願う料理です。丸亀製麺は、香川県の「さぬきうどん協同組合年明けうどん普及委員会」の活動に支持を表し、2013年から「年明けうどん」を提供しています。

豪華な「大海老天」と「本ずわい蟹」

「大海老天」と「本ずわい蟹」が同時に楽しめるこの一杯。新春にふさわしい贅沢なうどんです。食べ応えのある大海老は、揚げる際の衣に工夫を凝らし、サクッとした食感を実現しています。軽く火を入れた本ずわい蟹は、旨みを十分に引き出し、贅沢な味わいを引き立てます。

こだわりの讃岐うどん

丸亀製麺のうどんは、国産100%の小麦を使用し、塩や水のみで作られています。釜から直接丼に盛り、熱々の「釜抜き麺」として提供されます。そのもちもち感と弾力は、厳選した素材と製法に起因しています。新年を祝うこの特別なうどんには、店舗で丁寧に仕込まれた「あんかけ」も添えられ、有名な白だしとふんわりした玉子がまろやかさをプラスします。

新しい年のお祝いに

「年明けうどん」で心も体も温まる特別なひとときを過ごして、健やかな一年の幕開けを迎えましょう。この贅沢な一杯は、きっと新しい年の特別な思い出となります。

丸亀製麺のこだわり

「生きているうどん」をブランドメッセージに、丸亀製麺は日々、手づくりの美味しさを追求しています。全国800以上の店舗で、毎日新鮮なうどんを提供し続けており、その人気は海外にも広がっています。

また、丸亀製麺はサステナブルな活動にも力を入れており、環境への配慮をしながら、食の楽しさを伝える「食育活動」も展開しています。これからも、食の感動体験を追求し続ける丸亀製麺の取り組みに注目です。

新年を祝う特別なうどんをぜひ、お楽しみください。