北海道の魅力を体感！AIRDOとメトロポリタン川崎が贈る特別ビュッフェ

ホテルトメトロポリタン川崎が、北海道の魅力を伝えるために新たに実施する企画「5［+1］大都市をPERORI! 北海道ビュッフェ旅」。この特別なビュッフェは、北海道から直送される新鮮な旬の食材をふんだんに使った料理を提供します。北海道と本州をつなぐエアライン、株式会社AIRDOとのコラボレーションで実現したこのイベントでは、北海道の食材だけでなく、その地域の文化を感じることもできます。

【北海道直送の新鮮な素材】

「道産空輸 AIRDOダイレクト便」を利用し、北海道で収穫された野菜（トウモロコシやアスパラガスなど）が最速で川崎に届きます。この取り組みにより、食材の鮮度が保たれ、お客様は北海道の味をそのまま楽しむことができるのです。なお、これらの食材は特定の期間に限定して提供されますので、興味のある方はお早めのご来店をおすすめいたします。

【地域の魅力を伝える取り組み】

特に注目すべきは、函館市や鶴居村の生産者とのコラボレーションです。料理長の宮下が現地を訪れ、地域の生産者から食材を学びながら、料理のアイディアを膨らませています。また、鶴居村の酒造メーカーから提供される地元のクラフトビール「Brasserie Knot」や、鶴居村産ブドウを使用した赤ワイン「クロンヌルージュ」、さらに地元の名産とともに楽しむことも可能です。

【特別なコラボメニュー】

ビュッフェには、AIRDOをイメージしたデザートや、特製のほたてスープを用いた料理が登場予定です。デザートは、北海道の星空を連想させる美しいビジュアルに仕上げられており、想像力を掻き立てられる一皿となります。他にも、AIRDOの機内ドリンクサービスを取り入れた特別メニューもお楽しみに。

【エンターテインメントも充実】

この期間中、レストラン内は北海道のイメージで装飾され、客室乗務員のようなアナウンスが流れるなど、空の旅を体感できるような演出が施されます。また、AIRDOのマスコットキャラクター「ベア・ドゥ」のグリーティングも予定されており、訪れる方々はさらなる楽しさを感じられるでしょう。

【詳細情報】

この「5［+1］大都市をPERORI! 北海道ビュッフェ旅」は、2025年4月15日から9月2日までの期間に実施されます。ランチ、ディナーともに定められた時間帯での提供となりますので、是非公式ウェブサイトをチェックしてみてください。

【利用料金】

- 大人（中学生以上）

- 平日ランチ：4,700円
- 土日祝ランチ：5,300円
- 平日ディナー：6,000円
- 土日祝ディナー：6,900円

- 小人（小学生）

- 平日ランチ：2,200円
- 土日祝ランチ：2,600円
- 平日ディナー：3,000円
- 土日祝ディナー：3,400円

- 幼児（4歳以上の未就学児）

- 平日ランチ：1,100円
- 土日祝ランチ：1,300円
- 平日ディナー：1,500円
- 土日祝ディナー：1,700円

なお、この特別なプロモーションは、開業5周年を迎えるホテルメトロポリタン川崎の感謝の気持ちを込めた取り組みとしても位置づけられています。北海道の旬を体験しつつ、素敵な想い出を作りに是非お越しください。