肉めし岡もと新登場!甘辛タレの豚角煮と牛焼肉丼の魅力

新たな肉丼が誕生!「豚角煮と牛焼肉丼」

アークランドサービスホールディングス子会社のトビラダイニングが運営する「肉めし岡もと」は、2025年5月28日から新たに「豚角煮と牛焼肉丼」を発売します。この期間限定のメニューは、肉料理の新たなスタイルを求める方にぴったりの一品です。この新しい肉丼は、カツ丼や牛丼、親子丼に留まらない、肉本来の魅力を引き立てることをコンセプトにしています。

この「豚角煮と牛焼肉丼」は、120g以上の豚肩ロース肉を使用し、じっくりと煮込まれて柔らかく仕上げられた角煮が特徴です。また、甘辛ダレで炒められた玉ねぎと共に提供される牛焼肉は、香ばしさが際立ち、食欲をそそります。加えて、特製の割り下と秘伝のかえしで味付けされた豆腐と煮玉子が、肉の味わいをより一層引き立てる相乗効果を生んでいます。

他のメニューもおすすめ

さらに、人気の「焼きもつ煮定食」もグランドメニューに加わり、ますます充実したラインナップが揃います。この定食は、甘辛い味噌ダレで焼き上げた牛もつと、丁寧に煮込まれた煮玉子を添えた豪華な内容です。この豚汁は、ごはんとの相性も抜群で、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。

店舗情報

「肉めし岡もと」は、横浜市の十日市場をはじめ、複数の店舗が展開されています。各店舗では、お持ち帰り専用の券売機も完備されているため、訪れた際はぜひとも心ゆくまで肉盛りの美味しさを堪能してみてください。各店の営業時間や所在地は公式サイトで確認可能です。特に横浜十日市場店は、昼食時に大変混雑しますので、時間に余裕をもって訪れることをおすすめします。

こだわりの肉料理

「肉めし岡もと」では、単に量が多い肉料理ではなく、厳選された食材を使用し、手間を惜しまず調理されています。主役の豚角煮や牛焼肉はもちろん、脇役となる豆腐や大根も特製のタレでしっかりと味付けがされています。

肉料理に特別感を持たせたメニューは、最後の一口まで楽しめる工夫が随所に見られます。辛味ダレや刻み薬味が、それぞれの料理に新たな体験をもたらし、飽きることのない味わいを提供しています。