北海道の自然と魅力を発見する「るもいフェア」
2025年4月11日から5月6日まで、神奈川県の未病バレー「ビオトピア」で「北海道のひだり上 るもいフェア」が開催されます。これは、留萌振興局管轄の8市町村が集まる特別なイベントです。この地域は、日本海に面しており、美しい夕日と多様な四季の表情が楽しめます。留萌市の名物『塩数の子』や、増毛町の酒『国稀』など、知名度の高い特産品も取り扱われます。
ビオトピアでは、賢いや健康的な食生活を提示するため、留萌地域の農畜産物や海産物をふんだんに使ったメニューを提供するレストランやカフェも併設されています。これらの場所では、留萌の自然の恵みを感じながら、健康に配慮した料理を楽しむことができます。さらに、訪問者は店内に展示された美しい映像やパンフレットを通じて、留萌の魅力を深く知ることができるでしょう。
特にフェア期間中に提供される料理は、北海道の特産品を使用したものが中心です。例えば、カフェ・サンジャックでは北海道小平産の黒毛和牛ハンバーグ、瑞穂ノ里では留萌港直送のたこ釜めしが楽しめます。そして、幸修園カフェでは辛子めんたいこのおにぎりも提供。どれも優れた味わいで、地元の素材を活かした料理が待っています。
健康をテーマにした特別な体験
「未病」という言葉は、健康と病気の間の状態を示し、体の健康を維持するための重要な概念です。このフェアでは、身体を健やかに保つための食材が集まり、訪れる人々に健康的な選択肢を提供します。特に、添加物を使用せず、栄養価の高い特産品を購入できる機会は、地域の農家や漁師を支援しつつ、より良い食生活をサポートしてくれるでしょう。
ビオトピアは、ただのマルシェではなく、体験を通じて「未病」を知り、実践する場所です。食を通じた健康法に興味がある方や、興味を深めたい方は、ぜひこの機会に訪れてみてください。また、訪問者の皆さんには、食材選びや料理から得られる知識が、今後の健康に役立つことを願っています。
アクセス情報
ビオトピアへのアクセスは、様々な方法があります。小田急線「新松田駅」からは、富士急モビリティ路線バスやAIオンデマンドバスが利用可能で、車の方は東名高速道路「大井松田IC」からすぐの立地です。ぜひ、ゆっくりとした時間を取り、地域の魅力を存分に楽しむ旅を計画してみてください。
今回の「るもいフェア」を通じて、留萌地域の魅力と健康への意識を高める機会をぜひご利用ください。美しい自然と地元の素晴らしい食材が、皆さんをお待ちしています。