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ファミリーマートが名店監修の新たな「うまい麺」シリーズを発売開始

2025年10月7日、ファミリーマートから名店監修の温かい麺が登場します。東京都港区に本社を置く株式会社ファミリーマートは、飲食業界で知られる名店とコラボしたこだわりの一杯を、日本全国（沖縄県を除く）の約16,300店舗で提供します。寒さが身にしみる季節にぴったりな、心温まるメニューを楽しんでいただけることでしょう。

人気のラーメン店が手掛ける本格メニュー

今回のライナップには、埼玉県の「頑者」が監修した「背脂マシマシ魚介豚骨まぜそば」と福岡の「博多一風堂」が手掛けた「とんこつラーメン」が含まれています。頑者のまぜそばは、自家製の太麺に独自の風味を加えた醤油だれが絡み、ボリュームも満点で満足感が得られる一品です。

また、博多一風堂のとんこつラーメンは、なめらかなスープと硬めの中華麺が特徴。チャーシューや木耳、青ねぎがトッピングされ、味わい深い一杯に仕上げられています。これらのメニューは、ファミリーマートが誇る「うまい麺」シリーズの第一弾として、その実力を発揮しています。

寒い季節に嬉しいバリエーション

10月14日からは、第二弾として大阪を拠点に展開する「ラーメン荘 歴史を刻め」が監修する「豚ラーメン」と横浜の「寿々㐂家」による「家系ラーメン」が登場します。豚ラーメンは、太めのちぢれ麺と濃厚な豚骨スープが絶妙に組み合わさり、具材も充実しています。家系ラーメンは、バランスの取れたスープと鶏油が特徴で、食べ応えも抜群です。これらもまた、この秋冬のラーメンファンに注目されるメニューになることでしょう。

麺リニューアルでさらに美味しさアップ

ファミリーマートでは、麺そのものの質にもこだわり、冬の定番メニューをリニューアルしています。羊山製麺の協力により開発された新しい麺は、国産小麦を使用し、その風味や食感をより楽しめるよう改善されています。また、麺の配合を見直したことで、より弾力のあるゆでたてのような食感が実現しました。

さらに、「かき揚げそば」や「玉子あんかけうどん」も、石臼挽きそば粉や複数種類の小麦を使用することで、風味豊かで滑らかさと弾力を持つ麺に改善されています。

これからの季節に合ったラーメンをお楽しみください

温かい麺はまさにこの季節にぴったりの選択肢。ファミリーマートの名店監修によるメニューは、家庭でも手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。この秋冬は、自宅で名店の味を楽しむチャンスですので、ぜひこの新作「うまい麺」で暖かい食事をお楽しみください。どのメニューも心も体も温かくしてくれること間違いなしです！

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