丸亀製麺の新作！夏にぴったり「冷たーい旨塩うどん」登場

丸亀製麺が贈る夏の新たな味覚

讃岐うどんの名店、丸亀製麺から待望の新メニュー「冷たーい旨塩うどん」が登場します。食材へのこだわりとともに、打ち立てのうどんのおいしさを追求する企業精神を反映したこの新商品は、2025年7月8日から9月上旬までの期間限定で楽しめます。

夏にぴったりの冷やしうどん

暑い夏がやってくると、さっぱりしたものが食べたくなる方も多いでしょう。そんな時にぴったりなのが、これまでにない新製品の「冷たーい旨塩うどん」。丸亀製麺の新たなアプローチによって、夏の定番「冷かけうどん」に新しい風を吹き込んでいます。

新感覚の塩だし体験

このうどんは、昆布とホタテを使用した特製の“塩だし”によって引き立てられています。1年がかりで開発されたそうで、北海道産真昆布と根昆布を贅沢に用いたこのだしは、すっきりとした味わいながらも深みのあるコクが感じられます。さらに、ホタテの旨みを加えることで、海の幸を存分に楽しむことができるのが特徴です。仕上げには黒胡椒が用いられ、味のアクセントをもたらします。

三種のバリエーション

「冷たーい旨塩うどん」は、シンプルなだしとうどんだけで楽しむこともできますが、海苔や海鮮がトッピングされたバラエティの異なるメニューも用意されています。具体的には、「冷たーい海苔旨塩うどん」や「冷たーい海鮮旨塩うどん」といった選択肢で、気分に合わせて楽しめるのが嬉しいポイントです。特に海鮮うどんは、ぷりっぷりのエビやアサリがトッピングされ、見た目も鮮やか。具材の風味がだしに溶け込むことで、奥深い味わいに仕上がります。

さらなる楽しみ方

たれとの相性を考え、天かすやおろし生姜といったトッピングを加えることもおすすめ。これにより、コクとさっぱり感を同時に楽しむことが可能です。この工夫によって、さまざまな食べ方ができるため、一杯だけでなく何度でも楽しめます。

丸亀製麺の挑戦

「冷たーい旨塩うどん」の開発には、丸亀製麺が誇る麺職人たちが関与し、居酒屋共同で試行錯誤を重ねてきたことが功を奏しています。全国800を超える店舗で新たに導入された「麺職人」が、毎日打つうどんの味わいをさらに向上させています。打ち立て・生のうどんは、冷水で締められているため、滑らかさとコシのある食感が際立ちます。